O IFAG – Instituto para o Fortalecimento da Agropecuária de Goiás foi criado em 15 de dezembro de 2015 como uma associação civil, pessoa jurídica de direito privado, sem fins lucrativos e econômicos.  Constituem finalidades do Instituto:

1) Experimentação, não lucrativa de novos modelos sócio produtivos e de sistemas alternativos de produção, de comércio, de emprego e de crédito;
2) Elaboração de estudos e desenvolvimento de projetos para a sustentabilidade do agronegócio;
3) Avaliação de políticas públicas orientadas à promoção do desenvolvimento do agronegócio e do meio ambiente;
4) Apoio geral ao produtor rural, seus familiares e funcionários.

O IFAG foi fundado pelas seguintes instituições:

• Senar/AR-GO (Serviço de Aprendizagem Rural Administração Regional de Goiás),
• FAEG (Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás),
• APROSOJA (Associação dos Produtores de Soja, Milho e outros grãos Agrícolas do Estado de Goiás).